0

Перловка. Любимая каша Петра I

Ниже приведен рецепт перловой каши из книги Вильяма Похлебкина "Тайна хорошей кухни".
Этот рецепт был воспроизведен несколько раз, но у меня не было необходимости

Читать полностью
0

Треска под соусом

Треска довольно сложная в готовке рыба - ее легко можно пересушить. Но есть способ приготовить ее так, чтобы она осталась сочной. Впрочем, это применимо не только к треске. Таким же образом можно готовить судака.

Читать полностью