Сицилийское печенье Reginelli
Если вам доведется побывать на Сицилии и если в кондитерских лавках Палермо вы увидите продолговатые печенюшки, полностью покрытые семенами кунжита - знайте,
Read moreMonth: Июль 2023
Имерули (хачапури по имеретински)
Я всегда готовил хачапури по-аджарски. Но, однажды, мой друг, позвал в гости на хачапури. На столе красовалась подлюжины испеченных, а в духовке стояло два
Read moreСливочно-лимонный десерт (posset)
Этот десерт, в различных вариациях, известен очень давно - история уводит с средние века.
Из Wikipedia:
"Поссет (также исторически пишется как poshote , poshotte , poosay )
Кантуччи (миндальные сухарики)
Нежась на солнышке со стаканчиком Марсалы или Порто, или же закутавшись в плед в рождественскую неделю со стаканчиком глинтвейна ощущаешь, что можно что-то
Read more