Когда ржаной закваски много или есть сброс, то можно приготовить блинчики.
Ржаные блинчики на закваске
Оборудование
- 1 венчик для взбивания (или миксер для взбивания)
Ингредиенты
- 125 г ржаная закваска
- 250 мл теплое молоко
- 2 шт яйцо
- 3 столовые ложки пшеничная мука
- 2 чайные ложки сахар
- 1/2 чайной ложки соль
- 25 мл растительное масло для смазывания сковородки
Инструкции
- Все ингредиенты тщательно перемешать.
- Хорошо разогреть сковроду.
- Вылить одну поварешку теста и выпекать с обеих сторон.
